【12月31日】毎日トースト!
記念日や季節の食材を使った、アイデア満載のトーストを毎日連載でお届け。定番食材から意外なものまで……パンにのせたらぜーんぶおいしい!
【12月8日】
「鱈ちりトースト」
冬鍋の定番のひとつ、鱈ちりをトーストに! パンにもやしを広げ、コチュジャン、ケチャップ、豆板醤で和えた鱈をのせてトースターへ。鱈に火が通ったら完成。寒い日のランチにいかが?
使った材料:
鱈、もやし、コチュジャン、ケチャップ、豆板醤
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda