【12月31日】毎日トースト！
記念日や季節の食材を使った、アイデア満載のトーストを毎日連載でお届け。定番食材から意外なものまで……パンにのせたらぜーんぶおいしい！
【12月3日】
「ホワイトトースト」
にんにくペーストとサワークリームを混ぜたソースを焼いたパンに塗り、いかの刺身を並べてかぼすの皮と粗塩をはらはらと。雪景色のようないちめんの白に挿し色のグリーンが映えて、美しい！
使った材料：
いか（刺身）、にんにくペースト、サワークリーム、かぼすの皮、粗塩
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda