秋が深まる10月も、トーストな毎日を♡
【10月のトーストカレンダー】毎日トースト！
記念日や季節の食材を使った、アイデア満載のトーストを毎日連載でお届け。あんな素材もこんなソースも、ぜーんぶトーストにしちゃおう！
10月7日
「えびときのこのトースト」
秋はきのこの季節！ まいたけとマッシュルームをえびと一緒にココナッツオイルで炒め、トーストにオン！ イタリアンパセリを散らして、ちょっぴりエスニックなきのこトーストの出来上がり。
使った材料：
えび、まいたけ、マッシュルーム、ココナッツオイル、イタリアンパセリ
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda