秋が深まる10月も、トーストな毎日を♡
【10月のトーストカレンダー】毎日トースト！
記念日や季節の食材を使った、アイデア満載のトーストを毎日連載でお届け。あんな素材もこんなソースも、ぜーんぶトーストにしちゃおう！
10月6日
「梨と鯵のセビーチェ風トースト」
爽やかな甘みを楽しめる梨は、意外にも（？）鯵との相性が抜群！ 残ったお刺身があるときにでも、マリネしてバゲットにのせるだけでおしゃれなおつまみトーストの完成！
使った材料：
梨、鯵、、ライム果汁、ホワイトバルサミコ、オリーブオイル
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda