秋が深まる10月も、トーストな毎日を♡
【10月のトーストカレンダー】毎日トースト！
記念日や季節の食材を使った、アイデア満載のトーストを毎日連載でお届け。あんな素材もこんなソースも、ぜーんぶトーストにしちゃおう！
10月15日【きのこの日】
「きのこ＆するめトースト」
今日はきのこの日。きのこと一緒に、するめをバターとごま油で炒め、すりごまで和えて焼いたパンにのせるだけ。旨みたっぷりのおつまみ風トーストは、仕上げのイタリアンパセりでちょっぴりおめかしして。
使った材料：
好みのきのこ、するめ、バター、ごま油、すりごま、イタリアンパセリ
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda