秋が深まる10月も、トーストな毎日を♡
【10月のトーストカレンダー】毎日トースト!
記念日や季節の食材を使った、アイデア満載のトーストを毎日連載でお届け。あんな素材もこんなソースも、ぜーんぶトーストにしちゃおう!
10月23日
柿レバートースト
鉄分不足になりがちな女子のために、レバーをおいしくおしゃれに食べられる一枚を。オイスターソースとバターで炒めたレバーを、柿と一緒にトーストにのせて、生の春菊を散らしたら出来上がり。春菊には美肌効果も期待できるというから、これで女子力アップ間違いなし!
使った材料:
レバー、柿、オイスターソース、バター、春菊
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda