INGREDIENTS材料

1枚分（φ20～23㎝）

• 基本のピッツァ生地 1枚分
• かぼちゃ（種とワタを除き、3cm角に切る） 160g
• A
• 日本酒 大さじ1杯
• しょうゆ 小さじ1杯
• 水 大さじ1杯
• ゆであずき 100g
• カマンベールチーズ 60g
• メープルシロップ 少々

BEFORE COOKING下ごしらえ

• 基本のピッツァ生地を作る

  ＞＞レシピはこちらを参照

HOW TO COOK作り方

1. かぼちゃを皮を下にして鍋に入れ、Aを回し入れてふたをし、10分ほど蒸し煮にする。火を止めたら、10分ほど置いて粗熱をとる。

2. 生地にふちを作って伸ばし、2とゆであずきを広げ、カマンベールチーズをちぎってのせる。

3. 230℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。好みでメープルシロップをまわしかける。

More!RECIPES

ピザ関連レシピ

• ビーツとマッシュルームのピッツァ
• ピザトースト
• ラフマジュン（薄焼きピザ）
• 水菜のピザ、ビスマルク風
• すだちのピッツァビアンコ
• まんまるのピッツァ

カマンベールチーズを使ったレシピ

• くるみのキャラメリゼのカマンベールチーズ揚げ
• ゆり根のカマンベールグラタン
• カマンベールの春巻き揚げ
• アップル・カマンベール・クリスプ
• カマンベールとぶどうのジャムのロースト
• ブロッコリとカリフラワーのチーズグラタン

樋口 正樹さんの新着レシピ

• カマンベールの春巻き揚げ
• パスタケーキ
• ブーケサラダ
• 餃子タタン
• パクチーとパイナップルのスムージー
• パクチーボウル