INGREDIENTS材料

2人分

• すだち（4～6枚の薄切り） 1個
• ピッツァ生地（市販品でよい。Φ17cm) 1枚
• 白まいたけ(マッシュルームでも可。手で裂く） 30g
• 生ハム 1枚
• モッツァレラチーズ（8mm幅に切る） 100g
• パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
• オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

1. ピザクラフトを片面、オーブントースターか魚焼きグリルで焼く。焼いていない面にモッツァレッラ、白まいたけ、生ハム、すだちをのせ、パルミジャーノ・レッジャーノとすだちをおろしながらかける。

2. 1にオリーブオイル適量を垂らしてオーブントースターに入れ、モッツァレッラが溶けたら、取り出す。残ったすだちを絞る。

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