twitterINGREDIENTS材料
2人分
- りんご（芯を取り、皮ごと縦8等分にする） 1/2個
- カマンベールチーズ 1個
- バター 5g
- バルサミコ酢 大さじ2
- 好みのナッツ類（カリッとするまでローストする） 適量
HOW TO COOK作り方
-
小鍋にバルサミコ酢を入れて弱火にかけ、とろりとするまで煮詰める。
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バターをひいたフライパンかスキレットを火にかけ、りんごを入れてしんなりするまで表裏ソテーする。火を止めてりんごを端に寄せ、空いたところにカマンベールを置いて余熱で火を通す。ナッツ類を振り、1のバルサミコ酢をまわしかける。
photo＆cooking : Ayumi Kawai
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