INGREDIENTS材料
4人分
- 大根 1/3本
- 水 800cc
- ナンプラーだれ 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
HOW TO COOK作り方
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大根は皮をむいて2cm厚さのいちょう切りにする。
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鍋に1の大根と水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、大根がやわらかくなるまで煮る。ナンプラーだれを加え、塩で味を調える。
POINT
ナンプラーだれを作ってみよう!
photo : Teruhisa Tajiri styling : Masayo Motegi(pepe+) cookng : Rika Yukimasa