INGREDIENTS材料

4人分

  • 大根 1/3本
  • 800cc
  • ナンプラーだれ 大さじ3
  • ひとつまみ

HOW TO COOK作り方

  1. 大根は皮をむいて2cm厚さのいちょう切りにする。

  2. 鍋に1の大根と水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、大根がやわらかくなるまで煮る。ナンプラーだれを加え、塩で味を調える。

POINT

photo : Teruhisa Tajiri styling : Masayo Motegi(pepe+) cookng : Rika Yukimasa

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