INGREDIENTS材料

4人分

• 鶏もも肉（食べやすい大きさに切る） 2枚
• A
• しょうが（すりおろす） 大さじ2
• ナンプラー 小さじ4
• 片栗粉 1カップ
• 揚げ油 適量
• ねぎごま油だれ 適量

HOW TO COOK作り方

1. ボウルに鶏肉とAを混ぜ合わせて、下味をつける。

2. 1の全体に片栗粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

3. 油から取り出し、余分な油を切る。器に盛りつけ、ねぎごま油だれをかける。

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