INGREDIENTS材料

作りやすい分量

• ナンプラー 200cc
• 砂糖 大さじ3
• 干し帆立 50g
• 干し海老 40g
• 酒 200cc
• 長ねぎ（みじん切り、長期保存したい場合は入れなくてよい） 1/2本

HOW TO COOK作り方

1. 耐熱ボウルに干し海老、干し帆立、酒を入れて電子レンジで5分ほど加熱する。

2. 1の具を刻み、汁ごとボウルに入れ、ナンプラー、砂糖を加えて混ぜる。最後に長ねぎを入れて和える。

3. 保存容器に移して、冷蔵庫で10日間の保存が可能。長ねぎを入れなければ、1ヶ月くらいの保存が可能。

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