INGREDIENTS材料

2人分

• せり(3cm長さに切る） 1/2束
• 牡蠣（塩ふり洗いにする） 6個
• 米（砥いでざるに上げ、30分ほど置く） 1カップ
• ナンプラー 小さじ2
• オリーブオイル
• 黒こしょう

HOW TO COOK作り方

1. 鍋に米、水200ml、ナンプラー小さじ１、オリーブオイル小さじ１を入れてざっと混ぜ、牡蠣をのせてふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にし、そのまま15分炊く。せりをのせて５分くらい蒸らし、残りのナンプラーとオリーブオイル小さじ１を混ぜて皿に盛り、黒こしょう少々をふる。

More!RECIPES

その他 炊き込みご飯関連レシピ

• ごぼうと牛肉の炊き込みごはん
• 鶏とぎんなんのナンプラー炊き込みごはん
• たことレモンの炊き込みごはん
• さんまごはん ディル風味
• せりとベーコンのごはん
• 里芋とベーコンの炊き込みごはん

その他 野菜を使ったレシピ

• 野菜のグリル 柚子オランデーズソース添え
• ピリ辛ごま油の豚肩ロース
• せりの辛み焼き麺
• せりのフリッタータ
• せりと油揚げのサラダ、ゆずドレッシング
• せりのふわとろ焼き

磯貝 由恵さんの新着レシピ

• いちじくのカスクルート
• 菜の花と卵のプロヴァンス風
• ぎんなんときのこの蒸し焼きサラダ
• エリンギのブルゴーニュ風
• さんまごはん ディル風味
• ポテトわさびサラダのサンドイッチ