INGREDIENTS材料

4人分

• ごぼう（千切り） 1/2本
• 牛肉細切れ肉（熱湯でさっと湯通しする） 100g
• 米（研いでからざるに上げ、水気を切る） 2合
• だし 400cc
• 薄口しょうゆ 大さじ1
• 日本酒 大さじ1
• 三つ葉（2cm長さに切る） 適量
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. 炊飯器に米、ごぼう、牛細切れ肉、だし、薄口しょうゆ、日本酒、塩小さじ1/2を入れてふつうに炊く。

2. 炊けたら三つ葉を加えてざっくりと混ぜ、茶碗に盛る。

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