INGREDIENTS材料

作りやすい分量

• ハンバーガー用バンズ 2個
• 合い挽き肉 150g
• 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
• マヨネーズ 大さじ1と1/2杯
• 塩 少々
• レタス 適量
• トマト 適量
• マヨネーズ（ソース用） 適量
• ケチャップ 適量
• サラダ油 適量

HOW TO COOK作り方

1. 玉ねぎはみじん切りに、レタスは大きめにちぎり、トマトは薄切りにする。

2. 合い挽き肉をボウルに入れ、マヨネーズ、塩を順に入れながらよく練り混ぜる。玉ねぎを加えて、さらに混ぜる。2等分し、バンズよりひとまわり大きい直径12㎝ほどに丸く形作る。

3. フライパンにサラダ油大さじ2分の1を熱し、2を中火で焼く。3～4分して焼き色がついたら裏返し、弱火で2～3分焼く。竹串などを刺して、火が通っていれば取り出す。

4. バンズを軽くトーストし、下になるバンズの片面にマヨネーズ適量を塗る。レタスとトマトと3をのせ、ケチャップとマヨネーズ各適量をかけてバンズで挟む。

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