INGREDIENTS材料

4 人分

• 鶏手羽元 4 本
• 玉ねぎ（みじん切り） 1 個
• トマト缶（果肉を手でつぶす） 400 g
• 唐辛子（種を除いてちぎる） 1 本
• バター 30 g
• A
• ヨーグルト 200 g
• はちみつ 大さじ 3
• カレー粉 大さじ 1/2
• にんにく（すりおろす） 小さじ 1
• 塩 小さじ 1/2
• カレー粉 大さじ 1
• クミンシード 小さじ 1
• 鶏がらスープの素 大さじ 1/2
• 塩 適量

BEFORE COOKING下ごしらえ

• 鶏手羽元にA の材料を加えてよくもみ込んでおく。

HOW TO COOK作り方

1. 鍋にバターを入れて中火にかけ、玉ねぎを7〜8分ほど少し色づくまで炒める。唐辛子とカレー粉、クミンシードを加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、トマト缶を加える。

2. 1 の汁気が少なくなるまで炒めたら、下ごしらえをした鶏手羽元と水300㏄、鶏がらスープの素を加え、沸騰したらふたをして弱火で15分ほど煮る。塩少々で味を調える。

More!RECIPES

インドカレー関連レシピ

• 菜の花のグリーンマサラ
• 季節の野菜 マンゴーソース
• するめいかとあさりのいかすみマサラとトマト・チリ・チャトニ
• 赤い海老カレー
• チキン・アッチャーリーとライタ
• 海辺でのんびり食べるエスニックBENTO

手羽元を使ったレシピ

• 手羽元のオイル漬けコンフィ
• 冷え性救済ほかほかスープ
• アレクサンダー流 コック・オー・ヴァン
• ビストロ風ポトフ　マスタード風味
• 鶏のコラーゲンピラフ弁当
• かぶと鶏肉と押麦の中華風スープ

きじま りゅうたさんの新着レシピ

• 青魚と梅干し煮
• マヨバーガー
• マヨ水餃子
• BBQ肉じゃが
• 大葉のガパオ風ごはん
• スパイシーハンバーガー