【11月7日】

「帆立トースト」

今日は、帆立たっぷりの贅沢な1枚。サワークリームを塗ったトーストに、バターでソテーした帆立を思う存分並べたら、ディルとピンクペッパーを彩りよく散らして。仕上げに極上オリーブオイルをかけても美味！
　
使った材料：
帆立貝柱、バター、サワークリーム、ディル、ピンクペッパー、オリーブオイル

photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda