【11月3日】
「まぐろとみかんのトースト」
朝からまぐろ！ 刺身用のまぐろとみかん、セロリを、バルサミコ酢、みかん果汁、オリーブオイル、塩、こしょうを合わせたドレッシングでさっと和えて、焼いたパンに。まぐろとみかんが好相性。刺身がほんの少し残っちゃった、なんて時にはぜひ試してみて。
使った材料：
まぐろの刺身、みかん、セロリ、バルサミコ酢、みかん果汁、オリーブオイル、塩、こしょう
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
朝からまぐろ！ 刺身用のまぐろとみかん、セロリを、バルサミコ酢、みかん果汁、オリーブオイル、塩、こしょうを合わせたドレッシングでさっと和えて、焼いたパンに。まぐろとみかんが好相性。刺身がほんの少し残っちゃった、なんて時にはぜひ試してみて。
使った材料：
まぐろの刺身、みかん、セロリ、バルサミコ酢、みかん果汁、オリーブオイル、塩、こしょう
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda