INGREDIENTS材料

2人分

• シャインマスカット（洗う） 12粒
• 豚バラ肉（ブロック。8等分の角切りにし、2～3分茹でて取り出し水気を切る） 200g
• チリペッパー（または一味唐辛子） 適量
• クミン（ホール） 適量
• ナツメグ（削る） 適量
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. 串にシャインマスカットと豚バラ肉を交互に刺す。4本、同様に作る。

2. グリルで1の表面をこんがりと焼き、焼けたら塩適量、チリペッパー、クミン、ナツメグをふる。

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