INGREDIENTS材料

2人分

• カリフワラー（薄切り） 80g
• ベーコン（細切り） 30g
• 卵 2個
• 食パン（好みの厚さ） 2枚
• マヨネーズ 20g
• パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
• オリーブオイル
• 塩
• 黒こしょう

HOW TO COOK作り方

1. 食パンの上にカリフワラーをロの字形にこんもりと置く。マヨネーズをかけ、真ん中の凹みに卵を割り落とす。オリーブオイル小さじ1をカリフワラーにかけ、ベーコン、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩少々、黒こしょう少々を全体にかける。オーブントースターでこんがりと焼く。

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