twitterINGREDIENTS材料
作りやすい量
- マグロの赤身（さいの目に切る） 10～12個
- アボカド（さいの目に切る） 1/2個
- 塩、こしょう、レモン汁 適宜
- ココナッツオイルのマヨネーズ風ソース 90～100cc
- フレッシュハーブ（パセリ、チャイブス、ミント等。みじん切り） 適量
HOW TO COOK作り方
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切り分けた材料をボールに入れ、塩、こしょう、レモン汁で下味を付け、器に盛る。
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ココナッツオイルのマヨネーズ風ソースにフレッシュハーブを混ぜたものをかける。
POINT
photo : Toru Oshima styling : Yumi Suwaki cooking : Shuji Hirata special thanks : Brooklyn Slate Company, Utuwa
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