INGREDIENTS材料

2人分

  • A
  • 紫玉ねぎ 80g
  • サラダ油 大さじ4
  • すし酢 大さじ2
  • ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 茹でだこ(足部分。食べやすくひと口大に切る) 2本
  • 春野菜(菜の花、そら豆、芽キャベツ、アスパラガスなど。茹でる) 適量
  • オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

  1. ドレッシングを作る。Aの材料をすべてをブレンダーにかけて撹拌する。

  2. 1のドレッシングを大さじ2程度皿に入れ、茹でだこと春野菜をのせる。オリーブオイル小さじ1をふる。

photo&cooking : Nao Aoumi

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