INGREDIENTS材料
作りやすい量
- にんじん(千切り) 1カップ
- レーズン 大さじ1杯
- くるみ 大さじ1杯
- パセリ 大さじ1杯
- みりん 小さじ1杯
HOW TO COOK作り方
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鍋ににんじんとレーズンを重ねて入れて水を大さじ2加えてふたをして弱火にかける。
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ふたから蒸気が上がったら火を消す。時間にして3分ぐらいが目安。
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みりんを加えて混ぜ合わせる。
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3をボールに入れて粗熱を取り除き、パセリ、炒ったくるみを加えて混ぜ合わせて出来上がり。
photo : Toru Oshima styling : Yumi Suwaki cooking : Mie Naka cooporation : Utuwa
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