NGその4：ひと手間を惜しむ
ソーセージはパリッとジューシーに食べたくない？ それならこの焼き方がおすすめ。まずは、あらかじめスープストックの中で煮て火を通してから、BBQグリルでこんがりするまで焼くというやり方。もしくは、BBQグリルで軽く焼いてから天板に移し、オーブンに入れて完全に火を通しても。
original text : Monaz Dumasia translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images