NGその12：下味をつけない
野菜でも肉でも、塩こしょう、または、ミックススパイスなどで下味をつけておくこと。粉末のクミンとコリアンダーだけでも試してみて。
original text : Monaz Dumasia translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
野菜でも肉でも、塩こしょう、または、ミックススパイスなどで下味をつけておくこと。粉末のクミンとコリアンダーだけでも試してみて。
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