NGその13：ゲストとの会話を楽しまない
BBQパーティーの醍醐味は、おいしいグリル料理はもちろんだけど、ゲストとの会話を楽しむことにもある。必要以上に焼くことに熱中しすぎて、ほかのことに手が回らなくなるのは本末転倒。肉料理を1～2種類、野菜のメニュー、サイドディッシュ数種類、パンと飲み物を用意しておけば十分だから。
original text : Monaz Dumasia translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images