「1日のスタートを切るうえで、オートミールは健康的で栄養価の高い食べ物といえますが、小分けされているものや味つきのインスタントタイプのものを選ぶと、すべての努力が台無しに。インスタントのオートミールの多くには、大量の糖分と塩分が加えられています。たとえば、ゴールデンシロップ味のオートミールの場合、100gにつき約29.5gもの糖分が。毎朝、鍋でゆっくりオートミールを調理する時間がなければ、プレーンなオートミールを買って、自分で味付けをしてみて。ブルーベリーやスライスしたバナナを加えれば、糖分を抑えつつも栄養価をアップすることができます」