「ロマリンダ大学」の研究チームは、30歳以上の被験者50,000人の食習慣を約7年間にわたって調査。その結果、朝食を必ず食べることと、朝食を1日のメインの食事にすることが、BMI／体格指数（※1）の減少に深く関わっていることがわかったそう。論文著者の1人、ハナ・カレオワ博士は、アメリカ西海岸をメインリスナーとしたラジオ局「KCBS」の取材に対し、「朝食を抜くことが多い人に比べ、毎朝きちんと食べる人の方が体重を落とせます」と話す。朝、お腹いっぱい食べることで、間食や夕食でのドカ食いを減らせる、ということもあるのかも。またこの論文では、食事を1日1食または2食に減らすことや、断食（最長18時間）をすることで、減量につながるとも指摘している。ただし、食事を抜くことが習慣になると健康には良くないので、あくまで短期的なダイエットと考えて！

ちなみに、1日4食以上（「食事」プラス「おやつ」）食べていると、やっぱりBMIが高くなるみたい。おなかいっぱい食べて、さらに間食までしている人には、ちょっと耳が痛いお話……。明日からしっかり朝食をとろうと心に決めた人は、かんたん朝食レシピもチェックしてみて！
 
（※1）BMI＝体重（kg）÷（身長（m）×身長（m））　18.5未満は低体重、18.5～25未満は標準、25以上は肥満。