朝食のメニューとして多くの栄養士がおすすめする、卵。卵1個に含まれるわずか6gのタンパク質が十分におなかを満たしてくれ、身体が重く感じることもなく（←ここ重要！）、満足感を与えてくれる。「国際肥満ジャーナル」で発表されたある研究によると、低糖質ダイエット中、毎日朝食に卵を2個食べていた男女は、同じカロリー分のベーグルを食べた男女に比べて、65%も多くの人がダイエット成功したそう。しかも卵を食べた人は、よりエネルギッシュな気分になったとか。