茹ですぎパスタは、翌日フル活用！
マカロニを茹ですぎたときは、翌日は電子レンジを活用してランチにアレンジ！ 固くなったマカロニに水を足してラップで覆ってレンジで温め、調理した野菜や肉、チーズやバジルソースなどを加えれば、簡単ランチのできあがり。パスタは調理すると量が倍になるため、1人約60gの乾燥パスタ、もしくはいろいろなサイズのパスタであれば1/2カップの分量が妥当だ。
＞「栗じゃがマカロニカルボナーラ風」のレシピはこちら
original text: Gabriella Vigoreaux translation: Mayu Nakanishi photo : Getty Images
-
※1カップ＝約237ml。アメリカの計量サイズです。