栄養満点のおやつに変身！
賞味期限が近いオートミールやナッツ、ドライフルーツなどは、おやつにして使い切るのがベター。野菜を忍び込ませるのもあり！ たとえば、オートミールに薄切り玉ねぎやレーズンを加えてクッキーにしたら、朝ごはんにもなっちゃいそうなバランスの良さに。
＞「玉ねぎのオートミールクッキー」のレシピはこちら
original text: Gabriella Vigoreaux translation: Mayu Nakanishi photo : Getty Images
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※1カップ＝約237ml。アメリカの計量サイズです。