INGREDIENTS材料

4～6人分

• A
• 強力粉 210g
• コーンフラワー 40g
• インスタントドライイースト 4g
• 塩 4g
• 砂糖 12g
• バター 20g
• とうもろこし（粒） 80g
• コーンフラワー 適量

HOW TO COOK作り方

1. ボウルにAをよく混ぜる。水150ccとバターを加え、生地がまとまるまで10分ほどしっかりとこねたら、とうもろこしを加える。

2. 生地を8等分にして、12×12cm角に切ったオーブンペーパーにのせ、生地がペーパーにつかないようにコーンフラワーをふりかける。

3. オーブンペーパーを半分に折って生地を覆い、アルミホイルで包み、そのまま30分ほど発酵させる。

4. BBQ台の網の上にのせて、両面に焼き色がつくまで片面10分ずつこんがりするまで焼く。

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