twitterINGREDIENTS材料
4～6人分
- 強力粉 250g
- インスタントドライイースト 2.5g
- 砂糖 30g
- 塩 5g
- 牛乳 130cc
- ヨーグルト 40g
- バター 12g
- ソーセージ 4～6本
HOW TO COOK作り方
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生地を作る。ボウルにインスタントドライイーストと水大さじ１をよく混ぜ合わせる。手作りソーセージ以外の材料をすべて入れて10分ほどしっかりとこねて、8等分に分ける。
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ナンを作る。1の生地のうち4個は手で薄く伸ばし、フライパンやBBQ台の網の上で両面に焼き色がつくまで焼く。
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アメリカンドッグを作る。残りの生地を棒状になるまで伸ばし、ソーセージのまわりにらせん状に巻きつけて網で焼く。
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ナンは厚みを半分に切って、自家製ベーコンを挟んでサンドイッチにしてみよう！
＞『自家製ベーコン』のレシピはこちら
photo : Gorta Yuuki styling : Tomoko Kubota cooking : Yukiko Murayama