INGREDIENTS材料

4人分

• ミックスビーンズ（水煮缶詰） 2袋（約150g）
• 生ひじき 20g
• 紫玉ねぎ 1/4個
• にんじん（1cm角に切り、軽く塩ゆでする） 80g
• きゅうり（1cm角に切る） 1本
• 塩麹ドレッシング
• 塩麹 大さじ1
• EX.V.オリーブオイル 大さじ2
• りんご酢 大さじ1
• 粒マスタード 小さじ1
• 塩、こしょう 各少々
• イタリアンパセリ（粗みじん切り） 適量

HOW TO COOK作り方

1. 塩麹ドレッシングを作る。材料をボウルに入れてよく混ぜる。

2. ミックスビーンズと生ひじきはさっと熱湯でゆでて、水を切る。熱いうちに1のドレッシングと和える。

3. 粗熱の取れた2に野菜を入れて和えて、器に盛りイタリアンパセリを散らす。

More!RECIPES

その他 サラダ関連レシピ

• トマトとセロリのサラダ、クコの実ドレッシング和え
• ビーツとハーブ、雑穀ちらし寿司　マスカルポーネ添え
• フラワーガーデン・サラダ
• 紫キャベツといちごのスイートバルサミコサラダ
• 長ねぎのマリネサラダ
• カラメリゼバナナとバジルのポリッジ

ミックスビーンズを使ったレシピ

• フラワーガーデン・サラダ
• ダブルキャベツのビーンズサラダ
• いろいろ豆のチャーハン
• ミックスビーンズとリコッタチーズのロースト オレガノ風味
• カレー風味のミックスビーンズサラダ
• かぼちゃと豆の温サラダ

タカコ・ナカムラさんの新着レシピ

• 鶏の塩麹グリル
• 鯛のカルパッチョ
• トマトの冷製パスタ
• 塩麹のゴーヤチャンプルー
• 塩麹
• 煮込まないカレー