INGREDIENTS材料

2人分

• アスパラガス（根元の部分の皮をむき5mm厚さに切る） 2本
• 玄米ごはん（温かいもの） 200g
• トマトペースト 大さじ1
• スライスチーズ(溶けるタイプ。4等分にする） 1枚
• ハーブ塩（塩でもよい） 少々
• 薄力粉 適量
• 溶き卵 適量
• パン粉 適量
• ミックスリーフ 適量
• サラダ油
• こしょう

HOW TO COOK作り方

1. 玄米ごはんにトマトペーストとアスパラガスを混ぜ、ハーブ塩、こしょう少々で味を調える。

2. 1を4等分にし、ひとつずつラップにのせ、中心にはチーズを小さく折って入れてごはんで包むようにして丸める。

3. 2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180℃にしたサラダ油適量できつね色になるまで揚げる。

4. 器に盛り、ミックスリーフを添える。

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