INGREDIENTS材料

2人分

• いちじく（くし型切り） 2個
• ソーセージ 4本
• ズッキーニ（1.5cm厚さの輪切り） 1本
• オクラ（縦半分に切る） 2～3本
• レタス（食べやすくちぎる） 60g
• バルサミコ酢 大さじ3
• はちみつ 小さじ1/2
• 塩、黒こしょう、オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

1. フライパンにズッキーニ、オクラ、ソーセージを入れて色よく焼く。

2. 小鍋にバルサミコを入れて軽く煮立て、はちみつを加える。

3. 皿にレタスといちじく、1を彩りよく盛り合わせ、2のバルサミコソースとオリーブオイル大さじ3をかけ、塩、黒こしょうをふる。

More!RECIPES

ホットサラダ関連レシピ

• 新じゃがとガーリックのサラダ
• たことじゃがいもとさやいんげんのイタリア風サラダ
• そら豆とクスクスのサラダ
• たっぷり玉ねぎのラタトゥイユ風ホットサラダ
• にらのレバードレッシングサラダ
• 雪れんこんのサラダ

いちじくを使ったレシピ

• フィグとラベンダーのソーダ
• いちじくとカッテージチーズの和ジュレ仕立て
• いちじくのカスクルート
• いちじくとなすのバルサミコマリネ
• いちじくとマスカルポーネのショートパスタ
• いちじくのサンドイッチ

神田 賀子さんの新着レシピ

• いちじくとカッテージチーズの和ジュレ仕立て
• 七草がゆ（すずしろかゆ）
• 雪れんこんのサラダ
• 白菜のグラタン
• 大根と釜揚げしらすのホットサラダ
• 桃色花ちらし