INGREDIENTS材料

2人分

• いちじく 2個
• スパークリングウォーター 300ml
• レモン（適当に切る） 1/3～1/4個
• グラニュー糖（小皿に広げておく） 適量
• ラベンダー（ハーブ） 適量

HOW TO COOK作り方

1. レモンの断面をグラスのふちに滑らせるようにしてレモン果汁をつける。グラニュー糖をのせた小皿にグラスの縁を当て、次にラベンダーをつける。

2. いちじくを半分に切ってスプーンで果肉部分を取り出し、フォークでペースト状に潰して1で残ったレモン汁を少量混ぜる。1のグラスの底に入れてスパークリングウォーターを注ぎ入れ、残りのラベンダーを散らす。

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