チアココプディングパフェ
チアシードをココナッツミルクでふやかして固めれば、あっというまにプディングのできあがり。やみつきになりそうなプチプチした食感を堪能して。
twitterINGREDIENTS材料
ガラスジャー●個分
- チアシード 大さじ3
- 無糖ココナッツミルク 200ml
- メープルシロップ 大さじ2
- トッピング
- 好みのベリー類
HOW TO COOK作り方
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蓋付きのガラスジャーに材料を全部入れ、全体がよく混ざるように上下によくシェイクする。
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1を冷蔵庫に30分以上置いて、チアシードが膨張していたら、器にチアプディングを入れ、ベリーをトップに盛って出来上がり。
POINT
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ココナッツミルクが重たい場合は水で希釈すること。（目安は、1:1）
＞スーパーフードについておさらい！
photo : Toru Oshima styling : Yumi Suwaki cooking : Woonin
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