INGREDIENTS材料

4人分

• レモン果汁 1と1/2個分
• チキンスープ 3と1/2カップ
• 卵 2個
• 塩 適宜
• 白こしょう 適宜
• トッピング（レモンの薄切り） 適宜

HOW TO COOK作り方

1. 卵はボウルに入れ、白っぽくなり泡が立つくらいまで泡だて器で混ぜる。

2. 1にレモン果汁を少しづつ加え、、泡だて器で手早く混ぜる。

3. 常温のスープに、塩とこしょうを加えて混ぜ溶かす。2に少しずつ加えてよく混ぜる。

4. こして泡を取り除く。冷蔵庫で冷やす。

More!RECIPES

世界のスープ関連レシピ

• トルティーヤのスープ
• じゃがいもとたらのにんにくスープ煮
• エマ・ダツィとパクシャ・パ 豚肉と大根の炒めもの
• プーレ・ヤッサ
• アホ ブランコ
• スープ・ド・ポワソン

レモンを使ったレシピ

• フィグとラベンダーのソーダ
• ざくろとパクチーのサルサ
• ズッキーニのカルパッチョ
• チーズケーキ バルサミコソース
• ピーマンとレモンのオイル焼き
• 葉付きセロリのレモンサラダ

丸山 久美さんの新着レシピ

• ハラル・スナック・パック（ケバブ・フライドポテト）
• アボカド・フライドポテト
• 発酵フライドポテト
• チョコレート・アンド・フライドポテト
• 台湾風おつまみフライドポテト
• ビーツのポタージュ