INGREDIENTS材料

1枚分（φ20～23㎝）

• 基本のピッツァ生地 1枚分
• そば（乾麺） 30g
• A
• 白ごま 小さじ1杯
• ごま油 小さじ2杯
• しょうゆ しょうゆ
• わさび（ペースト） 小さじ2杯
• モッツァレッラチーズ（薄切り） 60g
• 刻みのり 少々

BEFORE COOKING下ごしらえ

• 基本のピッツァ生地を作る

  ＞＞レシピはこちらを参照

• そばを茹で、水気を切り、ボウルに入れてAを加えてよく和える。

HOW TO COOK作り方

1. 生地に縁を作ってよく伸ばし、わさびを塗り、2のそばを広げ、モッツァレッラチーズをのせる。

2. 230℃に熱したオーブンで10分ほど焼く。仕上げに刻みのりをちらす。

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