INGREDIENTS材料

2 人分

• スパゲッティ（1.4mm） 160 g
• にんにく（薄切り） 2 片
• 赤唐辛子（種を抜いて小口切りに） 2 本
• 昆布茶 3 g
• EX.V.オリーブオイル 大さじ 2 杯

HOW TO COOK作り方

1. フライパンにEX.V.オリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ、弱火でじっくりと加熱して、油に香りと旨みを移す。にんにくはきつね色になったら、ペーパーに取り出しておく。

2. スパゲッティを1％の塩水（材料外）で、表示時間より1分ほど短めにゆでる。

3. 1 のフライパンに2 のゆで汁60ccほどと昆布茶を加えて混ぜ、スパゲッティを加え、1分ほど煮るようにして、味をなじませる。

4. 器に盛り、1 のにんにくを散らす

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