すいかのガスパチョ
これがすいか!? オリーブオイルを少し加えるだけで、食感も新鮮なガスパチョに変身。
- 調理時間：
- 分
- レシピ作成：
- 「シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ」オーナー／山口 蝶子さん 、 「シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ」オーナー／仲里 園子さん
twitterINGREDIENTS材料
2 人分
- トマト 2 個
- すいか 200 g
- バジル 2 枝
- オリーブオイル 大さじ 1 杯
- 塩 少々
- こしょう 少々
HOW TO COOK作り方
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すべての材料をブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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味を見ながら、塩こしょうで調整する。
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器に盛りつけて、上から塩こしょうを少しふりかける。
photo : Hiro Itsushima