INGREDIENTS材料

2人分

• 大根（よく洗い、長さ8cm、7mm角の棒切り） 1/3本
• 桜海老（ドライ） 大さじ2
• バジル（ドライ） 小さじ1
• 米粉 大さじ2強
• 塩
• こしょう
• サラダ油

HOW TO COOK作り方

1. ボウルに米粉、水大さじ2、桜海老、バジル、塩少々、こしょう少々を加え、よく混ぜ合わせる。大根を入れて生地にからませる。

2. フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れ、中温に温める。1の大根を入れ、まわりの衣がカリッとするまで揚げる。油をよく切ってから器に盛る。

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