INGREDIENTS材料

2人分

• しいたけ（石突きを取る） 6個
• チーズ（溶けるタイプ） 適量
• 紫玉ねぎ（みじん切り） 1/8個
• チリパウダー 小さじ1/2
• ペパーミント（フレッシュ） 適量
• ハラペーニョ（みじん切り） 適宜
• オリーブオイル
• 塩
• こしょう

HOW TO COOK作り方

1. しいたけに塩適量とこしょう適量をふり、オリーブオイル大さじ1を全体に回しかける。

2. 1のしいたけにチーズをのせ、オーブントースターで10分焼く。皿に移し、紫玉ねぎ、ハラペーニョ、チリパウダー、ペパーミントを飾る。

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