INGREDIENTS材料

2 人分

• 卵 4 個
• 生クリーム 1/2 カップ
• コンテチーズ 20〜25 g
• 塩 少々
• こしょう 少々
• セルフィーユやシブレットのハーブ 適量

HOW TO COOK作り方

1. ハーブを細かく刻んでおく。（刻まないものも残しておいて、出来上がったココットに飾り用として、少量を刻まないで残しておく）

2. 卵と生クリームをボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる。塩、こしょうを少々加え1cm角くらいに小さくしたコンテを入れ、1 も加える。

3. 2つのココットに2 を均等に流し入れる。

4. オーブンを200℃〜220℃に温めて10分〜15分焼く。卵がふくらんできたら出来上がり。（焼き加減はオーブンによって調整してください）

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