INGREDIENTS材料

4人分

• ロメインレタス（またはレタス） 50g
• ごま油 大さじ2
• サラダ油 大さじ1
• 塩 小さじ1
• A
• 柚子こしょう 大さじ1/2
• 酢、薄口しょうゆ、おろししょうが（市販品） 各大さじ1

HOW TO COOK作り方

1. レタスは手でちぎる。湯を沸かし、サラダ油と塩を入れ、レタスをさっとゆでる。ざるにあげて水気を切る。

2. ボウルにAの材料を入れて混ぜる。1を加えて和える。

3. フライパンにごま油を熱して2にかけ、さらによく和える。

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