INGREDIENTS材料

2人分

• グリンピース（さやから出す） 30g
• レタス（手でちぎっておく） 大きめ3枚
• パスタ（好みのタイプ） 120g
• コンソメ 1個
• 粉チーズ 適宜
• オリーブオイル
• 塩
• こしょう

HOW TO COOK作り方

1. パスタを表示より少し短く、アルデンテになるよう茹でる。

2. 耐熱容器にグリンピース、コンソメ、水100ccを入れ、2分ほどレンジにかけ、しばらくそのままにしておく。

3. 1のパスタの茹で上がり時間を見計らって、フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れてレタスを軽く炒め、2のグリンピースをスープごと加える。

4. 3のフライパンのスープが沸騰したら湯を切った1のパスタを入れ、スープを吸わせるように絡ませながら煮る。塩少々、こしょう少々で味を調え、好みで粉チーズを添える。

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