INGREDIENTS材料

4人分

• 鶏ささ身肉（筋なし） 4本
• しば漬け（みじん切り） 大さじ2
• 韓国のり（または味つけのり） 4枚
• 塩昆布、万能ねぎ（小口切り）、白ごま、酒 各適量

HOW TO COOK作り方

1. 鍋に湯を沸かし、少量の酒を加えて鶏肉をゆでる。20秒ほどして、まわりが白っぽくなったら氷水にとり、キッチンペーパーで水気をふく。

2. 1を5mm幅のそぎ切りにして器に並べる。ちぎったのりと残りの材料を散らす。

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