INGREDIENTS材料

2人分

• いちご（洗ってヘタを取る） 1パック
• 水あめ 50g
• 赤ワイン 500ml
• バニラビーンズ（さやから取り出す） 少量
• アイスクリーム（バニラ） 適量

HOW TO COOK作り方

1. 鍋に赤ワインと水あめ、バニラビーンズを入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばす。

2. ボウルにいちごを入れ、１を熱いうちにかける。そのまま粗熱を取り、冷めたら器に盛り、アイスクリームをのせる。

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