INGREDIENTS材料

4人分

• 炭酸水 適量
• フルーツトマト 160g
• いちご（へたを取り、粗く切る） 80g
• 塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

1. フルーツトマトはへたを取り、皮は湯むきして、ひと口大に切る。

2. ボウルにフルーツトマトといちごと塩少々を加え、ハンドブレンダーなどでピューレ状になるまで混ぜる。

3. 2を器の半量程度まで入れ、注いだ2の3分の1くらいの量の炭酸水を注ぐ。仕上げに粗挽き黒こしょう、オリーブオイル各少々を散らす。

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